17 Manfaat Stroberi untuk Kesehatan Tubuh
Stroberi yang kaya antioksidan dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), dan menurunkan tekanan darah Anda sehingga manfaat stroberi untuk kesehatan tubuh menjadi sangat luar biasa.
Mereka juga dapat membantu memperbaiki fungsi otak Anda, dan meningkatkan kesehatan mata dan kulit, radang sendi, dan asam urat. Kandungan polifenolik stroberi membuatnya bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah berbagai jenis kanker, dan mengurangi tanda-tanda penuaan dini.
Fakta Nutrisi Stroberi
Stroberi dikemas dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C dan K, folat, kalium, mangan, dan magnesium. Mereka rendah kalori, kaya serat dan kaya antioksidan dan polifenol. Menurut Database Nutrien Nasional USDA , satu cangkir stroberi hanya mengandung 49 kalori dan menyediakan 3 g serat dan 12 g karbohidrat.
Manfaat Stroberi untuk Kesehatan Tubuh yang Luar Biasa
Mari kita lihat manfaat stroberi kesehatan yang paling populer secara rinci di bawah ini.
1. Dapat Meningkatkan Fungsi Jantung
Stroberi memiliki antioksidan antioksidan tingkat tinggi seperti asam ellagic dan flavonoid seperti anthocyanin, catechin, quercetin, dan kaempferol.
Menurut laporan penelitian tahun 2004 oleh Susan Hannum, Ph.D, Ilmu Gizi, Universitas Illinois, senyawa fenolik ini membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan menghambat pembentukan kolesterol total dan LDL (jahat).
Eric Rimm, seorang profesor di Harvard School of Public Health dan Harvard Medical School, menemukan dalam studinya bahwa wanita muda dan setengah baya yang memiliki tiga atau lebih porsi setengah cangkir stroberi atau blueberry setiap minggu memiliki kemungkinan 34% lebih rendah untuk mengalami serangan jantung.
Ini dibandingkan dengan wanita yang makan lebih sedikit buah. Menurut Dr. Rimm, tingginya tingkat anthocyanin di beri membuat rileks pembuluh darah, membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah masalah kardiovaskular.
Selain itu manfaat stroberi untuk kesehatan tubuh yiutu kandungan serat yang tinggi, vitamin C, dan folat dalam stroberi membentuk trio kesehatan jantung yang ideal, karena mereka secara efektif mengurangi kolesterol di arteri dan pembuluh darah.
2. Anti Inflamasi
Kekuatan anti-inflamasi antioksidan dalam stroberi membantu mengurangi pembentukan gumpalan darah yang terkait dengan stroke.
Michael Murphy dan Dr. Thomas Krieg dari University of Cambridge, Inggris menemukan selama penelitian mereka bahwa zat kimia yang disebut ester malonat membantu menghentikan kerusakan organ dan mencegah pembekuan darah. Penelitian menunjukkan bahwa ester malonat secara alami tersedia dalam stroberi, apel, dan anggur
3. Bantu Mencegah Kanker
Manfaat stroberi untuk kesehatan tubuh yang selanjutnya yaitu Vitamin C, folat, anthocyanin, quercetin, dan kaempferol hanyalah beberapa dari banyak flavonoid dalam stroberi yang bertindak sebagai antioksidan yang sangat baik .
Bersama-sama, mereka membentuk garis pertahanan yang kuat untuk melawan pertumbuhan kanker dan tumor. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Antioksidan menunjukkan bahwa kanker kolorektal dihambat pada tikus yang diberi makanan yang diperkaya stroberi selama 13 minggu .
Selanjutnya, para d asupan Aily stroberi terhubung ke penurunan drastis di hadapan dan metastasis sel kanker.
Sebuah studi yang dilakukan oleh para ahli dari The Ohio State University menunjukkan bahwa bubuk stroberi kering-beku memiliki potensi untuk mencegah kanker kerongkongan.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Stroberi kaya akan yodium , vitamin C, dan phytochemical, yang membantu menjaga berfungsinya sistem saraf. Kalium, juga dalam stroberi, telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dengan meningkatkan aliran darah ke otak.
Selanjutnya, penelitian oleh Elizabeth E. Devore, ScD ( Harvard Medical School) et al. menunjukkan bahwa konsumsi flavonoid yang lebih tinggi, terutama dari blueberry dan stroberi, mengurangi tingkat penurunan kognitif pada orang tua.
5. Perawatan kulit
Stroberi mengandung asam salisilat, asam alfa hidroksi (AHA), dan asam ellagic, yang mengurangi hiperpigmentasi, mencegah jerawat, dan mengangkat sel kulit mati.
Faktanya, sebuah penelitian yang dilakukan di Eropa menunjukkan bahwa formulasi berbahan dasar strawberry untuk keperluan kosmetik dapat melindungi kulit terhadap kerusakan yang disebabkan oleh UV. Menggunakan masker stroberi secara teratur dapat menjaga kulit tetap segar dan bersih.
Cara menggunakan : Untuk membuat masker wajah mudah untuk kulit bercahaya, hancurkan 4-5 stroberi dan campur pulp dengan satu sendok makan madu. Oleskan pada wajah, biarkan sampai kering, dan bersihkan. Lip balm pelembab stroberi juga membantu menjaga bibir tetap terhidrasi.
6. Mencegah Penuaan Dini
Sebuah penelitian dipimpin oleh Giampieri et al. menunjukkan bahwa stroberi adalah buah yang kaya akan antosianin dan sifat antioksidan, dan mungkin berguna dalam mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.
7. Menjaga Kesehatan Mata
Makan stroberi dapat mencegah kondisi mata seperti mata kering, degenerasi saraf optik, degenerasi makula, cacat penglihatan, dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.
Studi yang dilakukan oleh para ahli dari Tufts University dan Universitas Cambridge menunjukkan bahwa antioksidan dalam stroberi, seperti flavonoid, phytochemical fenolik, dan asam ellagic, dapat membantu menghindari atau meringankan hampir semua masalah mata karena mereka melindungi terhadap aktivitas pemulungan radikal bebas.
Satu lagi kondisi yang bisa diperbaiki stroberi adalah gangguan pada tekanan mata (tekanan di dalam mata), yang bisa berbahaya. Mereka juga mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan yang benar.
8. Mengurangi Resiko Diabetes
Makan stroberi dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 karena stroberi memiliki indeks glikemik rendah, yang dikonfirmasi oleh sebuah studi dari Harvard School of Public Health.
Selain itu, penelitian lain yang didanai oleh The Canadian Institutes of Health Research menunjukkan bahwa makan stroberi meningkatkan kontrol glikemik di kalangan penderita diabetes.
9. Mengurangi Tekanan Darah Tinggi
Stroberi kaya akan kalium dan magnesium dan rendah sodium. Kalium dan magnesium bertindak sebagai vasodilator, yang berarti mereka membantu mengurangi hipertensi dan kekakuan pembuluh darah dan pembuluh darah. Ini memudahkan aliran darah ke berbagai bagian tubuh dan membuat mereka berfungsi pada potensi penuhnya.
10. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C, hadir dalam stroberi dan banyak jenis buah lainnya membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu menyembuhkan batuk dan pilek biasa. Satu porsi mengandung sekitar 150% kebutuhan vitamin C harian Anda!
11. Membantu Mengurangi Arthritis & Gout (Asam urat)
The Arthritis Foundation merekomendasikan makan stroberi karena mengandung antioksidan dan detoxifiers, yang membantu mengurangi encok dan nyeri artritis yang merupakan manfaat stroberi untuk kesehatan tubuh.
Mereka juga membantu mencegah gejala radang sendi seperti degenerasi otot dan jaringan, mengeringnya cairan pelumas di persendian, dan penumpukan zat beracun dan asam (seperti asam urat) di dalam tubuh.
12. Menurunkan berat badan
Stroberi meningkatkan produksi adiponektin dan leptin, yang keduanya merupakan hormon pembakar lemak. Mereka membantu mengurangi nafsu makan, mengurangi gula darah, dan mengurangi berat badan dan lemak, yang semuanya mendorong penurunan berat badan.
Juga, air soda limun stroberi adalah cara alami untuk membumbui air dan meningkatkan asupan cairan, yang juga membantu mengurangi berat badan.
13. Cegah Cacat Lahir
Asam folat adalah nutrisi yang diperlukan , terutama selama kehamilan, karena membantu mencegah cacat lahir. Stroberi mengandung asam folat dan mengkonsumsinya dapat membantu memastikan kesehatan yang optimal selama kehamilan.
14. Kurangi Peradangan
Stroberi mengurangi kadar C-reactive protein (CRP) dalam darah, suatu zat yang diproduksi oleh hati yang meningkatkan peradangan dalam tubuh.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa wanita yang makan lebih dari 16 stroberi dalam seminggu adalah 14% lebih kecil kemungkinannya untuk meningkatkan kadar protein C-reaktif.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa wanita yang makan lebih dari 16 stroberi dalam seminggu adalah 14% lebih kecil kemungkinannya untuk meningkatkan kadar protein C-reaktif.
15. Mengatasi Sembelit
Karena kandungan seratnya yang tinggi, stroberi membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Mereka juga membantu mencegah divertikulitis, peradangan saluran pencernaan, yang dapat menyebabkan demam dan mual.
16. Meningkatkan Kesehatan Rambut
Variasi antioksidan, asam ellagic, dan vitamin yang kaya membantu melawan kerontokan rambut, melembabkan rambut, dan mencegah ketombe.
Cara menggunakan: Untuk rambut mengkilap, campur 5-6 stroberi tumbuk dengan 1 sendok makan yogurt. Pijat ini ke rambut yang basah dan bilas setelah 10-15 menit. Shampo seperti biasa. Ini berfungsi sebagai kondisioner rambut alami.
17. Meningkatkan Kesehatan tulang
Sebuah penelitian pada 2017 [24] penelitian menunjukkan bahwa stroberi memiliki sifat analgesik dan anti-inflamasi dan dapat membantu melawan osteoarthritis. Studi AS ini dilakukan pada orang dewasa yang obesitas dengan bukti osteoartritis lutut.
Hanya seperempat cangkir beri dapat menyediakan antioksidan yang dibutuhkan untuk membantu mengelola tingkat peradangan dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, mangan, vitamin C dan K, dan kalium membantu meningkatkan [25] kesehatan tulang.
Efek Samping Stroberi Jika Dikonsumsi Berlebihan
- Diare dan gas
- Penyakit hati
- Kulit kuning ( jaundice )
- Nyeri dan pembengkakan (radang) pada lapisan saluran pernapasan
- Gout, radang sendi
- Ketegangan saraf
- Retensi air (edema)
- Penyakit ginjal, batu ginjal
- Demam
- Reaksi alergi
- Kelesuan
Nah itulah tadi ulasan tentang manfaat stroberi untuk kesehatan tubuh yang sungguh luar biasa. Nah Kalau kalian suka sama artikel ini jangan lupa tinggalkan komentar dibawahnya
0 Response to "17 Manfaat Stroberi untuk Kesehatan Tubuh"
Post a Comment